À propos de nous

Maple Leaf Foods is Canada’s leading consumer packaged meats company, headquartered in Toronto, Ontario. We make high-quality, great tasting, nutritious and innovative food products under leading brands including Maple Leaf®, Maple Leaf Prime®, Maple Leaf Natural Selections®, Schneiders®, Schneiders Country Naturals® and Mina™. Our Company employs approximately 12,000 people in its operations across Canada and exports to more than 20 global markets including the U.S. and Asia.

2015 communiqués de presse

April 27, 2015

Les Aliments Maple Leaf accueille Andrea Nicholson, sa nouvelle chef cuisinière

TORONTO, le 24 avril 2015 – Les Aliments Maple Leaf annonce aujourd’hui la nomination d’Andrea Nicholson au poste de chef cuisinière de l’entreprise.

Forte de son expérience unique au fait des tendances, Mme Nicholson jouera un rôle clé au sein de l’équipe Produits culinaires et innovation en soutenant les initiatives en développement de produit. Elle sera de plus la tête dirigeante de la création de recettes du site Web Appehtite.ca. Elle agira également comme porte-parole culinaire de l’entreprise auprès des médias, des consommateurs et des autres intervenants des Aliments Maple Leaf.

« Nous sommes ravis de pouvoir compter sur le grand savoir et l’expérience culinaire et commerciale d’Andrea, affirme Martin Daniels, directeur général, Innovation culinaire aux Aliments Maple Leaf. Elle jouera un rôle clé dans notre équipe vouée à fournir des produits alimentaires nutritifs et délicieux, et un large éventail d’idées de recettes au goût du jour dont les consommateurs canadiens raffolent. »

« Je suis très heureuse de me joindre à une grande société canadienne, qui est un moteur de l’innovation alimentaire, d’ajouter Mme Nicholson. J’ai hâte d’offrir une diversité culinaire de classe mondiale à tous les Canadiens grâce aux produits remarquables qu’ils connaissent et aiment déjà. »

Mme Nicholson est une chef Sceau rouge. Avant de se joindre aux Aliments Maple Leaf, elle a travaillé dans divers restaurant et instituts culinaires très respectés de Toronto, notamment Great Cooks, Via Allegro, The Fifth, Humber College, George Brown College, 35 Elm et Cafe Nervosa. Personnalité publique passionnée, Mme Nicholson a bien aimé ses expériences en tant que chef de l’émission The Marilyn Denis Show, et chef et coanimatrice de Restaurant Takeover de la chaîne Food Network. Elle a également participé à la première saison de l’émission Top Chef Canada présentée à la chaîne Food Network. Au fil de sa carrière, Mme Nicholson a travaillé avec des chefs de renommée mondiale et elle détient un diplôme de l’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, de Naples, en Italie, qui en fait une pizzaiola certifiée. Elle a étudié la cuisine au George Brown College de Toronto.

Les Aliments Maple Leaf Inc. est l’une des plus importantes entreprises spécialisées en produits de protéine au Canada. La Société fabrique des produits novateurs de qualité supérieure commercialisés sous des marques nationales comme Maple Leaf®, Prime de Maple Leaf, Natural SelectionsMC de Maple Leaf®, Schneiders®, Country NaturalsMD de Schneiders® et MinaMC. Maple Leaf emploie environ 12 000 personnes dans ses établissements du Canada et exporte vers de nombreux marchés étrangers, dont les États